Hühnchen Parmesan Mac & Cheese aus einem Topf: Ein Komfortessen für die ganze Familie
Ein leckeres, herzhaftes Gericht, das sich nach einem langen Tag immer gut anfühlt, ist das Hühnchen Parmesan Mac & Cheese aus einem Topf. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, schmelzendem Käse und der Wärme eines klassischen Mac & Cheese bringt die perfekte Mischung aus Komfort und Geschmack in Ihre Küche. Was dieses Rezept besonders macht, ist, dass es einfach zuzubereiten ist – alles wird in einem Topf gekocht, was den Abwasch minimiert. Es ist der ideale Weg, um Ihre Familie mit einem schmackhaften und sättigenden Gericht zu verwöhnen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. In nur wenigen Schritten können Sie ein Gericht zaubern, das alle lieben werden.
Ob als Familienessen an einem ruhigen Abend zu Hause oder als schnelles Gericht für unerwartete Gäste – Hühnchen Parmesan Mac & Cheese aus einem Topf ist immer eine großartige Wahl. Die cremige Textur und der würzige Parmesan verleihen diesem Klassiker das gewisse Etwas, das jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Contents
Zutaten, die Sie benötigen
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten griffbereit haben. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten und deren Kalorienangaben:
| Zutat | Menge | Kalorien (pro Portion) |
|---|---|---|
| Hähnchenbrust (gegart, gewürfelt) | 2 Hähnchenbrüste | 330 kcal |
| Mac & Cheese (Nudeln) | 250g | 350 kcal |
| Parmesan (gerieben) | 1 Tasse | 110 kcal |
| Cheddar (gerieben) | 1 Tasse | 110 kcal |
| Sahne (flüssig) | 1 Tasse | 300 kcal |
| Hühnerbrühe | 1 Tasse | 10 kcal |
| Knoblauch (gehackt) | 2 Zehen | 5 kcal |
| Zwiebel (gehackt) | 1 kleine Zwiebel | 40 kcal |
| Butter | 2 EL | 200 kcal |
| Salz | nach Geschmack | 0 kcal |
| Pfeffer | nach Geschmack | 0 kcal |
| Petersilie (optional, zum Garnieren) | 1 EL | 1 kcal |
Die gesamte Kalorienanzahl variiert je nach Portionsgröße, aber dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen, die jeweils rund 550-600 Kalorien enthalten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Erhitzen Sie 1 EL Butter in einer großen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und braten Sie sie an, bis sie durchgegart sind und eine goldbraune Farbe haben (ca. 5-7 Minuten). Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch anbraten
Im gleichen Topf fügen Sie die restliche Butter hinzu. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinein und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind (ca. 2 Minuten).
Schritt 3: Flüssigkeiten hinzufügen
Fügen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne hinzu, rühren Sie gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es für 2-3 Minuten köcheln.
Schritt 4: Mac & Cheese kochen
Fügen Sie nun die ungekochten Mac & Cheese-Nudeln in den Topf. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Nudeln für 8-10 Minuten kochen, bis sie al dente sind und die Flüssigkeit weitgehend absorbiert ist.
Schritt 5: Käse hinzufügen
Wenn die Nudeln fertig sind, rühren Sie den geriebenen Parmesan und Cheddar unter die Mischung, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Sauce schön cremig ist.
Schritt 6: Hähnchen und Gewürze hinzufügen
Geben Sie das vorgegarte Hähnchen wieder in den Topf und mischen Sie alles gut. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 7: Garnieren und Servieren
Servieren Sie das Hühnchen Parmesan Mac & Cheese sofort, garniert mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
Tipps zur Anpassung des Rezepts
- Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch gebratene Pilze oder Tofu, um eine vegetarische Version zu kreieren.
- Extra Käse: Wenn Sie es besonders käsig mögen, fügen Sie eine zusätzliche Tasse Parmesan oder Cheddar hinzu.
- Würze: Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Paprika hinzu, um dem Gericht etwas mehr Kick zu verleihen.
- Gemüse: Für mehr Nährstoffe können Sie Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Erbsen hinzufügen.
Nährwertangaben
Für eine Portion Hühnchen Parmesan Mac & Cheese aus einem Topf erhalten Sie:
- Kalorien: 550-600 kcal
- Protein: 35g
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
Diese Werte können je nach verwendeten Zutaten variieren. Wenn Sie eine leichtere Version bevorzugen, können Sie fettarme Sahne oder weniger Käse verwenden.
Serviervorschläge
- Beilage: Servieren Sie das Mac & Cheese mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse, um das Gericht zu vervollständigen.
- Brot: Ein knuspriges, leicht gebuttertes Brot passt hervorragend dazu, um die restliche Sauce aufzunehmen.
- Weinempfehlung: Ein Glas Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay harmoniert perfekt mit den cremigen Aromen des Gerichts.
Fazit
Hühnchen Parmesan Mac & Cheese aus einem Topf ist die perfekte Wahl, wenn Sie nach einem leckeren, einfachen und schnellen Familienessen suchen. Es kombiniert alles, was wir an Komfortgerichten lieben – cremigen Käse, saftiges Hühnchen und zarte Nudeln. Und das Beste daran: Es wird alles in nur einem Topf gekocht, was den Abwasch erheblich vereinfacht! Egal, ob an einem gemütlichen Abend zu Hause oder bei einem besonderen Anlass – dieses Gericht wird sicherlich jeder genießen.
