Cheeseburger Frühlingsrollen Rezept – Knusprig, herzhaft & voller Geschmack
Manchmal wünscht man sich etwas Neues, das zugleich vertraut und überraschend ist. Cheeseburger gehören zu den beliebtesten Klassikern der schnellen Küche – saftiges Rinderhack, geschmolzener Käse, knackige Gurken und würzige Saucen sind ein unschlagbares Duo. Frühlingsrollen stehen hingegen für knusprigen Teig, asiatisches Flair und unkomplizierten Snackgenuss. Doch was passiert, wenn man beides kombiniert? Genau: Cheeseburger Frühlingsrollen – ein moderner Food-Trend, der das Beste aus zwei Welten vereint.
Das Schöne an diesem Rezept: Es passt perfekt für Partys, Filmabende oder als besondere Überraschung zum Abendessen. Der vertraute Geschmack eines Cheeseburgers wird in eine neue, knusprige Form gebracht, die sich wunderbar dippen lässt. Wer Gästen ein kreatives Fingerfood servieren möchte, das einfach und aufregend zugleich ist, liegt mit Cheeseburger Frühlingsrollen genau richtig.
Cheeseburger Frühlingsrollen Zutatenliste
| Zutat | Menge | Kalorien (ca.) |
|---|---|---|
| Rinderhackfleisch | 400 g | 880 kcal |
| Cheddar Käse (gerieben) | 150 g | 600 kcal |
| Frühlingsrollenblätter | 12 Stück | 480 kcal |
| Zwiebel (gehackt) | 1 Stück | 40 kcal |
| Gewürzgurken (klein) | 3 Stück | 30 kcal |
| Ketchup | 3 EL | 60 kcal |
| Senf | 2 EL | 30 kcal |
| Salz & Pfeffer | nach Geschmack | 0 kcal |
| Öl zum Frittieren/Braten | ca. 200 ml | 1800 kcal |
Gesamt: ca. 3200 kcal – pro Frühlingsrolle etwa 260–280 kcal.
Schritt-für-Schritt Zubereitung
- Hackfleisch anbraten – In einer großen Pfanne das Rinderhack mit etwas Öl braten, bis es krümelig und gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln zufügen – Die gehackte Zwiebel dazugeben und kurz glasig anbraten.
- Füllung verfeinern – Ketchup, Senf und klein gewürfelte Gewürzgurken einrühren. Alles gut vermengen und abkühlen lassen.
- Frühlingsrollen füllen – Ein Frühlingsrollenblatt auslegen, 2–3 EL Hackfleischmischung in die Mitte geben, mit Cheddar bestreuen.
- Rollen & versiegeln – Den Teig unten einschlagen, Seiten einklappen und fest aufrollen. Ränder mit etwas Wasser bestreichen.
- Frittieren oder braten – In heißem Öl (ca. 170 °C) goldbraun frittieren oder in einer Pfanne mit wenig Öl rundum knusprig braten.
- Abtropfen & servieren – Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Tipps zur Variation
- Leichte Variante: Statt frittieren die Rollen im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Vegetarisch: Hackfleisch durch Sojahack oder Linsen ersetzen.
- Würziger: Jalapeños oder Chiliflocken in die Füllung geben.
- Kinderfreundlich: Kleine Minirollen zubereiten – perfekt zum Dippen.
- Gourmet-Tipp: Mit Baconwürfeln oder karamellisierten Zwiebeln verfeinern.
Nährwerte pro Stück (ca.)
- Kalorien: 270 kcal
- Eiweiß: 12 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 1 g
Die Angaben können je nach Zutaten und Zubereitung variieren.
Serviervorschläge
Cheeseburger Frühlingsrollen sind ein echtes Highlight für jede Tafel. Am besten genießt man sie mit passenden Dips:
- Klassisch mit Ketchup und Senf
- Cremig mit Knoblauch- oder Käse-Dip
- Frisch mit einem Joghurt-Kräuter-Dip
- Deftig mit BBQ-Sauce
Als Beilage eignen sich Pommes, Coleslaw oder ein knackiger Gartensalat. Auch als Snack für Spiele- oder Filmabende sind sie unschlagbar.
Fazit
Cheeseburger Frühlingsrollen vereinen alles, was Genuss ausmacht: knusprigen Teig, würziges Fleisch, geschmolzenen Käse und aromatische Saucen. Sie sind einfach zuzubereiten, flexibel abwandelbar und ein echter Hingucker. Ob für Partys, gemütliche Abende oder als kreatives Fingerfood – dieses Rezept garantiert Begeisterung und jede Menge Geschmack.
