Ham and Cheese Sliders – Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen: Ein unwiderstehliches Rezept für jede Gelegenheit
Es gibt wenige Gerichte, die sich so mühelos in jede Gelegenheit integrieren lassen wie Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen. Diese kleinen, köstlichen Häppchen kombinieren den herzhaften Geschmack von zartem Schinken und geschmolzenem Käse, alles eingebettet in ein weiches, knuspriges Brötchen. Egal, ob du ein entspanntes Abendessen mit der Familie planst, eine Party veranstaltest oder einfach nur nach einem schnellen Snack suchst – Ham and Cheese Sliders sind die perfekte Wahl.
Dank ihrer Einfachheit und der Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten, sind sie besonders praktisch. Diese kleinen, aber feinen Sandwiches lassen sich in kurzer Zeit zubereiten und benötigen nur wenig Aufwand. Der Duft von frisch gebackenem Brot und geschmolzenem Käse, der den Raum erfüllt, ist einfach unwiderstehlich. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du diese Warme Schinken-Käse-Brötchen zu Hause zubereiten kannst – ein Rezept, das sowohl bei großen Feiern als auch beim gemütlichen Filmabend nicht fehlen darf.
Zutaten, die du für die Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen benötigst
Bevor du mit dem Backen beginnst, solltest du sicherstellen, dass du alle Zutaten griffbereit hast. Glücklicherweise sind die Zutaten für dieses Rezept sowohl einfach als auch lecker – perfekt, um dieses Gericht schnell zuzubereiten.
| Zutat | Menge | Kalorien (pro Portion) |
|---|---|---|
| Mini-Burger-Brötchen | 12 Stück | 700 kcal (gesamt) |
| Kochschinken | 200 g | 280 kcal |
| Scheiben Cheddar-Käse | 12 Stück | 480 kcal |
| Butter | 30 g | 220 kcal |
| Dijon-Senf | 1 EL | 5 kcal |
| Worcestersauce | 1 EL | 5 kcal |
| Brauner Zucker | 1 TL | 17 kcal |
| Knoblauchpulver | 1 TL | 5 kcal |
| Zwiebelpulver | 1 TL | 6 kcal |
| Salz und Pfeffer | nach Geschmack | 0 kcal |
Die Kalorienangaben basieren auf einer Portion (1 Schinken-Käse-Brötchen). Die Kalorienangaben können je nach Größe der verwendeten Brötchen und der Menge an Käse und Schinken leicht variieren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen
1. Vorbereitung der Brötchen
Schneide die Mini-Burger-Brötchen vorsichtig horizontal auf, so dass du sie zu Sandwiches zusammenbauen kannst, aber halte die unteren Hälften noch zusammen. Lege die Brötchen in eine Auflaufform oder auf ein Backblech, sodass sie nebeneinander dicht aneinander liegen.
2. Schinken und Käse schichten
Lege jeweils eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Cheddar-Käse auf die unteren Hälften der Brötchen. Wenn du mehr Schinken oder Käse magst, kannst du auch eine zweite Scheibe hinzufügen. Decke jedes Sandwich mit der oberen Brötchenhälfte ab.
3. Butter-Mischung vorbereiten
In einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmilzt du die Butter. Füge den Dijon-Senf, Worcestersauce, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um, bis die Mischung gut vermengt und leicht erhitzt ist.
4. Butter-Mischung auf die Brötchen geben
Verteile die Butter-Mischung gleichmäßig über die Brötchen, indem du sie mit einem Löffel oder Pinsel großzügig bestreichst. Achte darauf, dass jedes Brötchen gut bedeckt ist, damit sie beim Backen schön knusprig werden.
5. Backen
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor (Ober-/Unterhitze). Schiebe das Backblech oder die Auflaufform in den Ofen und lasse die Brötchen etwa 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun und knusprig sind. Für ein noch knusprigeres Ergebnis kannst du die Brötchen für die letzten 2-3 Minuten unter den Grill stellen.
6. Servieren
Lass die Brötchen etwas abkühlen, bevor du sie in einzelne Sliders schneidest. Die warmen, geschmolzenen Käse-Sandwiches sind jetzt bereit, serviert zu werden!
Tipps zur Anpassung des Rezepts
Käse-Variationen:
Du kannst den Cheddar-Käse durch andere Käsesorten wie Gouda, Mozzarella oder Emmentaler ersetzen. Jeder Käse bringt seinen eigenen Geschmack mit und sorgt für ein anderes Geschmackserlebnis.
Zusätzliche Zutaten:
Für ein wenig Extra-Geschmack kannst du karamellisierte Zwiebeln, Jalapeños oder eingelegte Gurken hinzufügen. Diese Zutaten verleihen den Schinken-Käse-Brötchen eine zusätzliche Geschmackstiefe.
Vegane Variante:
Falls du eine vegane Variante zubereiten möchtest, kannst du den Schinken durch pflanzliche Wurst oder Tofu ersetzen und pflanzliche Butter sowie veganen Käse verwenden.
Würze:
Je nach Vorliebe kannst du die Butter-Mischung auch mit etwas Paprikapulver, Chiliflocken oder Kräutern wie Oregano und Basilikum würzen, um den Sliders eine besondere Note zu verleihen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine Portion (1 Brötchen). Es ist wichtig zu beachten, dass die Kalorienwerte je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße variieren können.
- Kalorien: 58 kcal
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 1 g
- Salz: 0.3 g
Serviervorschläge
Diese Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen lassen sich hervorragend mit vielen Beilagen kombinieren:
- Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes: Für eine klassische Kombination, die immer gut ankommt.
- Frischer Salat: Ein knackiger grüner Salat mit einem leichten Dressing sorgt für eine erfrischende Balance zu den herzhaften Sliders.
- Gemüse-Sticks: Karotten, Sellerie und Paprika eignen sich perfekt als gesunde Beilage.
- Dip-Saucen: Probier dazu verschiedene Dips wie eine würzige BBQ-Sauce, ein leichter Joghurt-Dip oder ein hausgemachter Senf-Dip.
Fazit
Warme Schinken-Käse-Brötchen aus dem Ofen sind ein unkompliziertes, aber unglaublich leckeres Gericht, das sowohl bei Partys als auch beim gemütlichen Abendessen zu Hause begeistert. Ihre Vielseitigkeit macht sie perfekt für jeden Anlass, von schnellen Snacks bis hin zu herzhaften Mahlzeiten. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine Gäste oder Familie mit einer warmen, käsigen Köstlichkeit verwöhnen, die garantiert niemand wieder stehen kann.
