BUBBLEGUM-SCHNITTEN – SÜSS, LUFTIG & EIN HAUCH VON KINDHEIT Mit Rezepte
Wer liebt sie nicht – diese nostalgischen, süßen Leckereien, die uns sofort in die unbeschwerte Kindheit zurückversetzen? Die Bubblegum-Schnitten sind genau so ein Dessert: fluffig, bunt und mit dem unverwechselbaren Geschmack von Kaugummi! Diese süße, luftige Versuchung vereint den typischen Bubblegum-Geschmack mit einer zarten, marshmallowartigen Konsistenz. Mit ihren lebhaften Farben, der sanften Süße und ihrer spielerischen Optik bringen sie Freude in jede Küche – und zaubern garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Ob für eine Party, als Überraschung nach dem Abendessen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Schnitten sind ein absoluter Publikumsliebling. Sie wecken Kindheitserinnerungen und verwandeln sie in ein modernes, himmlisch leichtes Dessert.
Das Besondere an den Bubblegum-Schnitten ist nicht nur ihr Geschmack, sondern auch ihr farbenfrohes, verspieltes Aussehen, das an bunte Bonbons erinnert. Stell dir eine fluffige, pastellfarbene Köstlichkeit vor, die bei jedem Bissen auf der Zunge tanzt. Dieses Dessert ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis. Bist du bereit, ein Stück Kindheit auf deinen Teller zu bringen? Dann lass uns Schritt für Schritt loslegen!
Contents
BUBBLEGUM-SCHNITTEN SÜSS LUFTIG & EIN HAUCH KINDHEIT Zutaten
Bevor du beginnst, stelle sicher, dass du alle Zutaten bereit hast. Jede einzelne trägt dazu bei, dass die Bubblegum-Schnitten perfekt fluffig und aromatisch werden.
| Zutat | Menge | Kalorien pro Portion |
|---|---|---|
| Gelatine | 3 Teelöffel | 21 kcal |
| Bubblegum-Aroma | 2 Teelöffel | 0 kcal |
| Zucker | 200 g | 800 kcal |
| Wasser | 250 ml | 0 kcal |
| Schlagsahne | 200 ml | 140 kcal |
| Speisestärke | 1 Esslöffel | 30 kcal |
| Butter | 50 g | 360 kcal |
| Lebensmittelfarbe (optional) | nach Bedarf | 0 kcal |
Hinweis: Die Kalorienangaben sind Richtwerte und können je nach Marke variieren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Gelatine vorbereiten
In einer kleinen Schüssel die Gelatine mit etwa 50 ml Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen. So löst sie sich später besser auf und klumpt nicht.
2. Zuckersirup herstellen
In einem mittleren Topf das restliche Wasser mit dem Zucker erhitzen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren.
3. Gelatine hinzufügen
Die gequollene Gelatine vorsichtig in den heißen Sirup geben und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Dann das Bubblegum-Aroma hinzufügen. Wer mag, kann ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzugeben, um den typischen pastelligen Look zu erzielen.
4. Sahne einarbeiten
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Anschließend die Sahne vorsichtig unter die warme Sirupmischung heben. Dabei darauf achten, dass die Masse luftig bleibt.
5. In Form gießen und kühlen
Eine Auflaufform oder flache Backform mit Butter einfetten. Die fluffige Masse hineingießen und glattstreichen. Für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Schneiden und servieren
Sobald die Masse fest ist, mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden – ob Quadrate oder Rechtecke, ganz wie du magst. Wer möchte, kann die Stücke mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Tipps zur individuellen Gestaltung
- Aromavariationen:
Wenn du kein Fan von Bubblegum bist, kannst du auch andere Geschmacksrichtungen ausprobieren – etwa Zuckerwatte, Erdbeere, Ananas oder Mango. Einfach das Aroma austauschen. - Farbenspiel:
Verwende verschiedene Lebensmittelfarben für einzelne Schichten – so entstehen hübsche, bunte Streifen, die an Regenbogen-Süßigkeiten erinnern. - Mit Crunch:
Mische vor dem Kühlen ein paar zerdrückte Bonbons, Zuckerstreusel oder Mini-Marshmallows unter – das sorgt für zusätzlichen Biss und verspielte Textur. - Cremige Variante:
Statt Schlagsahne kannst du auch geschlagene Mascarpone oder Vanillepudding verwenden – das ergibt eine besonders cremige Konsistenz.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 140 kcal
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 8 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Zucker: 20 g
Hinweis: Die Werte beziehen sich auf eine Standardportion – die Menge kann je nach Größe der Stücke variieren.
Serviervorschläge
Die Bubblegum-Schnitten schmecken am besten gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank. Für Partys kannst du sie in kleine Papierförmchen setzen oder auf Spieße stecken – perfekt als handlicher Snack. Dazu passen erfrischende Getränke wie Limonade, Eistee oder ein bunter Mocktail.
Ein paar Zuckerstreusel oder bunte Bonbonstücke als Dekoration machen sie noch hübscher und festlicher!
Fazit
Die Bubblegum-Schnitten sind weit mehr als nur ein Dessert – sie sind ein süßer Ausflug in die Kindheit! Mit ihrem fluffigen Biss, den leuchtenden Farben und dem typischen Kaugummigeschmack begeistern sie Groß und Klein gleichermaßen.
Sie sind einfach zuzubereiten, wandelbar und machen richtig Spaß – ein Dessert, das garantiert in Erinnerung bleibt. Egal ob für Kindergeburtstage, Sommerpartys oder einfach als süße Belohnung zwischendurch: Diese Schnitten bringen Freude auf jeden Tisch.
